| |
| Готовые решения -> Автоматизация предприятий индустрии отдыха и развлечений. |
Автоматизация предприятий индустрии отдыха и развлечений.
СИСТЕМА АВТОМАТИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ «РСТъ:Магнатъ»:
ЕЩЕ БОЛЬШЕ КОНТРОЛЯ НАД
ПРЕДПРИЯТИЯМИ.
«РСТъ:Магнатъ»-
полнофункциональная система автоматизации управления многопрофильными сетевыми предприятиями
сферы гостеприимства, ресторанного и развлекательного
бизнеса:
рестораны, кафе, бары,
пиццерии,
бильярдные клубы,
культурно-развлекательные и боулинг-центры,
караоке, предприятия
быстрого обслуживания и другие
комплексные предприятия
в любом сочетании из перечисленного.
Подробное описание системы автоматизации управления «РСТъ:Магнатъ».
"РСТъ:Магнатъ" -
ЭТО:
эффективное управление операционной деятельностью предприятия на
современном уровне;долговременные конкурентные преимущества предприятия на профильном рынке;
возможность чётко и в полном объёме представлять структуру и величины
своих затрат для эффективного управления ими; оперативное управление предприятием (сетью предприятий) независимо от
места своего пребывания и в режиме реального времени;
осуществление постоянного, надёжного и эффективного контроля деятельности
предприятия; возможность видеть реальный доход и иметь полную информацию по всей
выручке предприятия (-ий); пресечение в полном объеме хищений среди персонала;
применения современной системы обеспечения и поддержки лояльности гостей
к предприятию; повышение скорости и качества обслуживания гостей; наличие объективных данных для мотивации персонала;
увеличение оборотных средств.
СЕКРЕТ "РСТъ: Магната"
"РСТъ:Магнатъ" включает в себя: систему автоматизированных рабочих мест (АРМ) различных должностных лиц и
контактного персонала; подсистему логистики (оприходование продуктов и товаров, учёт их хранение
на складах, перемещение внутри предприятия по точкам производства и продаж,
списание после производства и продажи гостям и т.п., учёт данных о поставщиках и
работы с ними); подсистему учета производства блюд и полуфабрикатов, адаптируемую под
нужды конкретного предприятия или сети предприятий (учёт расхода сырья на основе
калькуляционных и технологических карт, списание сырья после изготовления
полуфабрикатов и продажи блюд гостям и т.п.); подсистему организации продаж на АРМ контактного персонала (официанты,
бармены, маркеры, операторы боулинга и т.д.) (быстрое оформление заказа, все
функции дальнейшей работы с заказом до закрытия, скидки, дисконт, клуб и т.п.,
возможность разграничения прав доступа к потенциально опасным операциям);
конструктор отчётов, как многомерных (по технологии OLAP), так и
табличных, с возможностью самостоятельно формирования отчетов и получение
необходимой информации в конкретном заданном виде, для отдельно взятого случая,
на определенный момент времени или за нужный период. подсистему управленческого учёта и анализа, с возможностью обработки,
табличного и графического представления информации (помимо "отчётных" функций
позволяет в реальном времени на АРМ Менеджера наблюдать изменение практически
любой текущей информации, характеризующей деятельность как сети в целом, так и
отдельных предприятий сети); подсистему финансов, реализующую необходимые схемы управленческого и
бухгалтерского учёта, как по сети предприятий, так и по каждому предприятию в
отдельности; клубную подсистему (внедрение и поддержание гибкой системы лояльности для
привлечения новых посетителей и расширения круга постоянных гостей: удобный учет
и контроль персональных гостевых карт, с возможностью кредитования, начисления
"бонусов" и мн. др). подсистему маркетинга, автоматизирующую планирование, проведение и анализ
эффективности мероприятий оперативного маркетинга; подсистему управления персоналом (объективная информация для мотивации
персонала: учет и оценка вклада каждого сотрудника в общее дело предприятия);
уникальная подсистему репликации данных, обеспечивающую надёжный и
быстрый обмен данными центрального офиса (Управляющей компании) с территориально
удаленными бизнес-единицами независимо от расстояния между ними (в случае
нарушения связи по вине связистов после её восстановления данные
восстанавливаются автоматически за период до нескольких дней и более, в крайнем
случае возможен "ручной" перенос данных на любом современном электронном
носителе, целостность базы данных восстановится); гибкую подсистему регламентации прав доступа пользователей к любой
информации, находящейся в Системе; подсистему учёта данных о внешних контрагентах - поставщиках, партнёрах,
властных структурах, внешних контролирующих органах и т.д. (прообраз
CRM-системы);
Скачать типовое коммерческое предложение по автоматизации ресторана, кафе в XLS-формате.
Комплекс TillyPad
 Назначение и задачи
Комплекс TillyPad — это система автоматизации, предназначенная для предприятий индустрии отдыха и развлечений: ночных клубов, специализированных клубов, казино;
боулинг-клубов, бильярдных клубов;
ресторанов, кафе, баров, столовых, бистро;
центров отдыха и развлечений, аквапарков;
кинотеатров, дискотек, театров, концертных залов;
спортивных и оздоровительных центров;
фитнес-клубов, бассейнов, саун, соляриев;
сервисных предприятий, пунктов проката и т.д
Цель Комплекса TillyPad — упорядочить и автоматизировать деятельность предприятия, связав ее в единую высокотехнологичную сеть эффективных процессов. Такая организация работы позволяет снизить расходы компании и увеличить ее прибыль. Объединение процессов обслуживания посетителей, взаимодействия с персоналом и партнерами, распределения материальных и финансовых ресурсов, формирования отчетности и управления предприятием, автоматизация всех этих процессов — это уникальная основа для принятия эффективных управленческих решений. Управлять работой предприятия можно даже в удаленном режиме, например, будучи в командировке или отпуске.
Комплекс предназначен для компаний, занятых в сфере питания, отдыха, развлечений и спорта, и спектр решаемых им задач полностью учитывает специфику таких предприятий. TillyPad позволяет автоматизировать процессы:
обслуживания посетителей;
управления предприятием;
учета внутреннего движения средств;
складского учета, калькуляции и производства;
работы с партнерами;
подготовки отчетности;
взаимодействия с персоналом.
Ультрасовременная электронная система включает в себя специально разработанное программное обеспечение, а также разнообразное компьютерное оборудование — специализированное кассовое и периферийное. Состав Комплекса
Комплекс TillyPad — это уникальное решение для управления современными предприятиями индустрии отдыха и развлечений, позволяющее организовать производственные процессы оптимальным образом. Система состоит из программной и аппаратной частей.
Программная часть TillyPad состоит из - Логические компоненты
- Компонент складского учета
- Компонент финансового учета
- Компонент учета сделок
- Компонент учета отношений с партнерами
- Компонент персонального учета
- Компонент учета зрелищных мероприятий
- Компонент обслуживания посетителей
- Общесистемные компоненты
- Рабочие места
- «Обслуживание посетителей»
- «Менеджер»
Характеристики комплекса Комплекс TillyPad позволит значительно повысить эффективность работы вашей компании. Его основные свойства, возможности и механизмы:
Единое информационно-технологическое пространство TillyPad позволяет организовать управление ресурсами и движение информационных потоков на предприятии с применением общей бизнес-логики, работать с информацией любого компонента с любого рабочего места и в полной мере использовать принципы сквозного учета.
Работа в режиме реального времени обеспечивает пользователям постоянный доступ к актуальной информации с любого, в том числе, и удаленного, рабочего места.
Специализированные рабочие места обслуживания посетителей значительно повышают качество сервиса.
Трехуровневая архитектура «Клиент — Сервер приложений — Сервер данных» — самый современный и технологичный подход к обработке информации. Такая архитектура позволяет значительно уменьшить требования к вычислительным мощностям, объемам передаваемой информации, гарантирует целостность и непротиворечивость данных и обеспечивает дополнительную информационную безопасность.
Эргономичный интерфейс и использование стандартных компонентов операционной системы гарантируют быстрое обучение персонала и простоту в работе.
Поддержка разных языков позволяет работать в одной версии комплекса с русским или английским интерфейсом, вести документацию на двух языках и определять язык формирования документов производства.
Единый подход к учету предоставляемых посетителям продуктов и услуг позволяет вести журналы бронирования, фиксировать факты обслуживания, составлять статистические таблицы.
Механизм балансов позволяет устанавливать индивидуальные правила работы с постоянными посетителями и партнерами, контролировать состояние взаиморасчетов, планировать и осуществлять хозяйственное управление предприятием.
Поддержка любых видов валюты позволяет вести учет средств в валютах сделок с возможностью конвертации по текущим курсам.
Функции импорта и экспорта данных обеспечивают возможность электронного обмена с различными платежными, специализированными и информационными системами.
Многоуровневая система безопасности и разграничения прав доступа обеспечивает конфиденциальность информации и выполнение операций только в рамках служебных полномочий.
Специальный механизм обмена данными внутри комплекса позволяет применять низкоскоростные каналы связи, что делает возможным удаленное руководство предприятием из другого города или даже страны. Пример работы В ресторане, дорожащем своей репутаций, очень важную роль играет уровень сервиса и мастерство обслуживания клиентов. Работа ресторана, оборудованного Комплексом TillyPad, отличается от работы рядового заведения. Уровень качества здесь на порядок выше, и это чувствует любой посетитель. Постоянные клиенты обслуживаются по индивидуальным правилам, а руководитель в любой момент получает достоверную информацию о работе предприятия. Как удается этого достичь? Постоянным клиентам часто предоставляется возможность заказать столик заранее (для бронирования используются возможности компонента учета зрелищных мероприятий). Как только посетители располагаются за столиками и нажимают кнопку вызова, сразу появляется официант и принимает заказ. Официант на рабочем месте «Обслуживание посетителей» прямо на плане зала указывает столик, открывает гостевой счет и вводит заказы. Далее система автоматически обрабатывает заказ, формирует марки на приготовление выбранных блюд и направляет их на производство, в соответствующие цеха кухни, в бар. В тот же момент автоматически учитывается расход продуктов на приготовление заказа . При достижении минимально допустимого остатка продуктов система сообщает о необходимости пополнения складских запасов, показывая состояние складов, резервов, заказов на закупку продуктов и взаимоотношений с поставщиками Повара и бармены в соответствии с полученными заданиями готовят заказанные посетителем блюда и отмечают (с помощью периферийных устройств) нужные позиции. Система автоматически направляет официанту сообщение о готовности заказа. Для получения сообщения используются дисплей рабочего места «Обслуживание посетителей», принтер, пейджер и другие периферийные устройства. В любой момент все готово к проведению инвентаризации — с учетом последних продаж, приходов и внутренних перемещений рассчитаны учетные остатки продуктов. Сама инвентаризация производится чрезвычайно быстро: автоматически выбирается продукт, помещается на весы, связанные с системой, печатается ведомость. Расчеты с посетителем сводятся к простой операции: на фирменном бланке печатается итоговый счет. Если клиент - постоянный посетитель, то соответствующие привилегии рассчитываются автоматически, затем указываются способ оплаты и полученная от клиента сумма. Руководитель предприятия в онлайн-режиме видит сделанные и оплаченные на текущую секунду заказы, состояние продуктов на складе, их себестоимость, наценку и т.д. Вся информация обработана и готова для анализа, печати документов и отчетов. Нюансы, связанные с контролем печати счетов, отказами клиентов, разделением или переносом счетов в системе варьируются.
Скачать типовое коммерческое предложение по автоматизации ресторана, кафе в XLS-формате.
|
|